O Quintal


O Quintal é um restaurante situado na Amadora onde se privilegia a partilha e o estar à mesa com quem mais gostamos.

 

O convite fica feito: desfrute dos pratos do dia, petiscos e bom vinho, com a certeza de que a simpatia vem sempre a acompanhar.

 

 

O que é/qual é o negócio?

O Quintal é um restaurante que privilegia o petiscar... a partilha e o bem-estar à mesa.

 

De onde nasceu?

Nasceu de um sonho. Nasceu do amor. Nasceu da gratidão, do desafio e da vontade de sair da zona de conforto e agarrar novas oportunidades. 


Missão?

Fazer com que os clientes se sintam em casa, não só pelo ambiente acolhedor, mas pela qualidade de todos os produtos escolhidos e respetiva confeção.


Financiamento?

Ajuda dos pais!


Promoção?

Essencialmente redes sociais (FB e INSTAGRAM), plataformas digitais (Maioritariamente com a Zomato mas também com TripAdvisor), Word of Mouth, Algum distribuição de folhetos localmente… e os amigos têm também contribuído para essa divulgação.


Onde esperam chegar?

Estrela Michelin?


Como lidaram com a incerteza inicial?

Se não houver medo ou incerteza, não há desafio. E se não houver desafio, nunca iremos sair da nossa zona de conforto. Temos apenas que estar conscientes desse medo, ter  a noção que ele existe, mas não deixar que ele nos impeça de arriscar e avançar. Mais uma vez o apoio dos mais próximos é fundamental.... para regular emoções e renovarmos forças.

 

Vosso maior trunfo? Ingrediente secreto?

Amor. Sem dúvida! Tudo o que é feito com amor, corre bem.


O que sugerem a quem começa?

A mudança e a magia só acontecem fora da nossa zona de conforto. Arrisquem!


Qual o melhor conselho profissional que já recebeu?

Trata bem os teus colaboradores para eles tratarem bem os teus clientes.

 

Mais informações em oquintal.pt.

 

 

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