Empreendedorismo

Tweny Pancakes


Crescido e educado em França, David Fonte Nova regressou a Portugal com um projeto de restauração em mente: um espaço onde pudéssemos degustar as melhores panquecas mas sem a intromissão de produtos animais.

 

Assim nasceu a Tweny Pancake, um espaço aberto em outubro e que se apresenta como uma alternativa saudável aos habituais cafés de panquecas – panquecas estas que são inclusivamente vegans e totalmente feitas sem produtos de origem animal.

 

 

O que é/qual é o negócio?
Fazemos panquecas doces e salgadas sem nenhum produto de origem animal.

De onde nasceu?
Sempre quisemos abrir um café ou restaurante vegan para mostrar que se pode comer vegan e bom. Já fazíamos panquecas em casa que toda a gente adorava, surgiu então a ideia de Tweny Pancake.

Missão?
Sensibilizar as pessoas sobre o veganismo, e mostrar que é possível comer coisas boas sem produto de origem animal.

Financiamento?
Uma parte no Portugal 2015, outra parte com a ajuda de "Crowdfunding", onde pedíamos 5000€ para decoração, balcão e letreiro exterior, conseguimos mais de 7000€.

Promoção?
A pouca comunicação que fizemos até agora foi nas redes sociais.

Onde esperam chegar?
Esperamos poder abrir cafés por todo Portugal, e já que a equipa é composta por alguns francês, quem sabe, até França!

Como lidaram com a incerteza inicial?
Preparar-nos para qualquer possibilidade e ter um plano para qualquer uma delas, ou seja, tentar diminuir a incerteza o mais possível.

Vosso maior trunfo? Ingrediente secreto?
Felicidade. Se gostamos e acreditamos no que estamos a fazer, torna as coisas mais fáceis.

O que sugerem a quem começa?
Se tiver uma ideia, começa a falar dela à sua volta. Irá conseguir pessoas que o queira acompanhar nessa aventura. Além disso, falar do projeto às pessoas dá aquela pequena pressão a si mesmo para avançar.

Qual o melhor conselho profissional que já recebeu?
Seguir em frente. Há que pensar, analisar, preparar-se, mas o mais importante é dar um passo em frente.

 

 

Mais informações na página de Facebook do Tweny Pancake.

 

 

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