Webinar: Saiba como combater o desperdício alimentar (2021)


O desperdício alimentar é um problema cada vez mais presente e é importante descobrir novas formas de o evitar ou, pelo menos, diminuir. Para o ajudar está o webinar “Combate ao Desperdício Alimentar | Da Investigação à Indústria”, organizado numa parceria entre o IAPMEI e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.


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Durante a iniciativa, que decorre no dia 9 de junho, serão apresentados projetos promissores que se focam na adoção de práticas e de processos de produção que contribuam ativamente para a diminuição do desperdício alimentar.


Resumo:

“Para além das questões que se prendem com a sustentabilidade e a valorização de subprodutos e resíduos agroalimentares, a integração de processos de inovação no combate ao desperdício agroalimentar tem como objetivo reposicionar as empresas desta cadeia de valor em patamares mais competitivos e sustentáveis, promovendo a adoção de soluções integradas de Bioeconomia.”


Keywords: NOS Empresas, CUE, Criar uma Empresa, Empreendedor, Empreendedorismo


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