Jiro Dreams of Sushi

No subsolo de um edifício de escritórios em Tóquio, Jiro Ono, antigo mestre do sushi de 85 anos, trabalha incansavelmente no seu restaurante de fama internacional, o Sukiyabashi Jiro. Enquanto o filho Yoshikazu encara a pressão de ficar no lugar do pai e gerir o lendário restaurante, Jiro-san persegue implacavelmente sua busca pelo sushi perfeito.
"Jiro Dreams of Sushi" é uma elegante meditação sobre o trabalho, a família e a arte da perfeição, no exemplo de um empreendedor excecional que lhe vai a ensinar a levar o trabalho mais a sério, a procurar constantemente melhorias no seu projeto e a vestir a “paixão” pelo que faz todos os dias.

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