Fábrica do Pão

A Fábrica do Pão dedica-se à produção e venda de pães e bolos, fornecendo ainda aos seus clientes várias opções de refeições ligeiras.

O negócio pode não parecer novo, mas a ambição é que o diferencia: é que o fundador planeia abrir, numa primeira fase de expansão 15 espaços da marca – e já vai nos 5.

O que é/qual é o negócio?

O negócio é a produção artesanal e venda de pão e bolos, com inovação em termos de produto final, como é o caso do pão de beterraba. Fornecemos também refeições ligeiras saudáveis (nada de fritos…).

De onde nasceu?

Da necessidade de mudar de rumo profissional e do gosto por esta arte (fui oficial do exército de Administração Militar e Diretor de Hipermercados no Jerónimo Martins).

Missão?

Levar aos clientes produtos inovadores que lhes proporcionem novas sensações, sem abandonar o fabrico artesanal.

Financiamento?

Capitais próprios, apoio do IEFP/SS e Banca.

Promoção?

Facebook e os clientes… A inovação também ajuda.

Onde esperam chegar?

A primeira etapa é abrir quinze Lojas. Já temos 5 e vamos abrir em junho a número 6.

Como lidaram com a incerteza inicial?

Muita observação da concorrência e muito trabalho de casa.

Vosso maior trunfo? Ingrediente secreto?

O nosso maior trunfo é a produção artesanal, sem aditivos e corantes, etc,  e estimular a criatividade dos nossos colaboradores. A nossa simpatia também ajuda…

O que sugerem a quem começa?

Fazer aquilo que gosta e nunca desistir!

Qual o melhor conselho profissional que já recebeu?

Os clientes são a nossa razão de existir. Não importa o que se vende: se não houver clientes, tudo o resto não tem qualquer valor.

Mais informações na página de Facebook da Fábrica do Pão.