O Clube do Hambúrguer


Com o trunfo dos insideout burguers na manga, O Clube do Hambúrguer diferencia-se com classe no segmento das hamburguerias gourmet.

 

 

O que é/qual é o negócio?

Hamburgueria gourmet artesanal/A nossa especialidade é hambúrgueres inside-outs (recheados).

 

De onde nasceu?

Da vontade de ter meu próprio negócio de restauração, após trabalhar vários anos em Hotel & Catering, responsável pela gestão de Alimentos e Bebidas em hotéis, de algumas das melhores redes hoteleiras internacionais.

 

Missão?

Servir o melhor hambúrguer inside-out com sabores únicos e com serviço personalizado e atendimento 5 estrelas.

 

Promoção?

Principalmente através das redes sociais e especializados, como Zomato e The Fork, bem como a distribuição de panfletos informativos ao redor da localização do negócio.  

 

Onde esperam chegar?

Nosso objetivo é fortalecer a marca, estabilizar o negócio e apostar em franquia para expandir. Esperamos ter, pelo menos, uma loja O Clube do Hambúrguer nas principais cidades do país.

 

Como lidaram com a incerteza inicial?

Uma vez escolhido o local, nunca passou pela minha cabeça que poderia não dar certo, pois pensamos ter a experiência e os conhecimentos necessários - o que é uma mais-valia. 

 

O Vosso maior trunfo? 

O nosso staff.

 

Ingrediente secreto?

Os nossos molhos e mix de temperos exclusivos.

 

 

O que sugerem a quem começa?

Fazer uma boa pesquisa de mercado, escolher uma boa/excelente localização, não se precipitar nas escolhas e decisões, ter experiência na área em que deseja atuar. 

 

Qual o melhor conselho profissional que já recebeu?

Trate bem o seu staff, para que o seu staff trate ainda melhor os seus clientes.

 

 

Mais informações na página de Facebook d’ O Clube do Hamburguer.

 

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