O Clube do Hambúrguer

Com o trunfo dos insideout burguers na manga, O Clube do Hambúrguer diferencia-se com classe no segmento das hamburguerias gourmet.

O que é/qual é o negócio?

Hamburgueria gourmet artesanal/A nossa especialidade é hambúrgueres inside-outs (recheados).

De onde nasceu?

Da vontade de ter meu próprio negócio de restauração, após trabalhar vários anos em Hotel & Catering, responsável pela gestão de Alimentos e Bebidas em hotéis, de algumas das melhores redes hoteleiras internacionais.

Missão?

Servir o melhor hambúrguer inside-out com sabores únicos e com serviço personalizado e atendimento 5 estrelas.

Promoção?

Principalmente através das redes sociais e especializados, como Zomato e The Fork, bem como a distribuição de panfletos informativos ao redor da localização do negócio.  

Onde esperam chegar?

Nosso objetivo é fortalecer a marca, estabilizar o negócio e apostar em franquia para expandir. Esperamos ter, pelo menos, uma loja O Clube do Hambúrguer nas principais cidades do país.

Como lidaram com a incerteza inicial?

Uma vez escolhido o local, nunca passou pela minha cabeça que poderia não dar certo, pois pensamos ter a experiência e os conhecimentos necessários - o que é uma mais-valia. 

O Vosso maior trunfo? 

O nosso staff.

Ingrediente secreto?

Os nossos molhos e mix de temperos exclusivos.

O que sugerem a quem começa?

Fazer uma boa pesquisa de mercado, escolher uma boa/excelente localização, não se precipitar nas escolhas e decisões, ter experiência na área em que deseja atuar. 

Qual o melhor conselho profissional que já recebeu?

Trate bem o seu staff, para que o seu staff trate ainda melhor os seus clientes.

Mais informações na página de Facebook d’ O Clube do Hamburguer.